sunnuntai 20. tammikuuta 2013

Iglukakkuja kera pingujen


Taisi olla marraskuussa, kun nämä kaksi iglukakkua lähtivät pienen pojan synttäreille. Molempia kakkuja varten tein yhteensä 3 kääretorttulevyä pohjaksi 10 munan taikinasta. Täytin kakut ylösalaisin kelmutettuun kulhoon. Täytteenä kakuissa laktoositonta vadelmarahkaa ja vadelmahilloa, kostutus mehulla. Päällinen on vaahtokarkinmakuista sokerimassaa, jonka alla eristeenä kreemiä. Iglun rajat tein varovasti jälkeenpäin marsipaanityövälineellä.

Pingut on sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta. Pinguja en kiinnittänyt mitenkään, jotta saivat itse asetella ne haluamallaan tavalla. Kuulemma synttärijuhlissa kakun äärestä katosi pinguja, jotka ilmestyivät takaisin ilman päitä tai muita ruumiinosia...on ne vaan vikkeliä ja ovelia nuo pienet ihmiset!

Kakut lähtivät matkaan eri päivinä ja ensimmäiset kuvat on otettu ulkona (tarkentaen väärään kohtaan) ja jälkimmäiset sisällä. Onneksi tuo valoisan ajan kesto on taas pidentymässä!