torstai 1. marraskuuta 2012

Erilainen omenapiirakka


Sain eräällä kauppareissulla idean tällaisesta piirakasta ja se päätyi suoraan ideasta toteutukseen.

Omenapiirakka

- 3 kananmunaa
- 2,5dl sokeria
- 100g voita sulatettuna
- 2dl kermaviiliä
- 4dl vehnäjauhoja
- 2tl vaniljasokeria
- 1tl ruokasoodaa
- 1tl leivinjauhetta
- 1,5tl kanelia
- 5-6 omenaa

Vaahdota munat ja sokeri, lisää varovasti sekaan kermaviili, voisula ja yhdistetyt kuivat aineet. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan. Viipaloi omenat ja asettele ne esim. ruusun mallisesti taikinan päälle. Vinkki! Ruusun saat helpoiten aloittamalla reunoilta ja jatkamalla aina keskelle päin. Paista 200-asteessa n. 25-30min.


3 kommenttia:

Annika kirjoitti...

Onpas kiva idea!

Katiskatar kirjoitti...

Vau miten hienon näkönen!

Vaahtera kirjoitti...

Kiitos Annika ja Katiskatar!