lauantai 17. joulukuuta 2011

Kaura-rusinacookies (munaton)

Itsetehdyillä lahjoilla on mukava ilahduttaa ihmisiä. Leivoin tällaisia cookieita lahjoiksi ystävilleni täällä. Ohjeen nappasin Nestle Carnationin nettisivuilta (jostain syystä, en pysty tähän suoraa linkkiä lisäämään).


225g huoneenlämpöistä voita
225g sokeria
170g kondensoitua maitoa (puolikas 397g purkki)
200g kaurahiutaleita
150g vehnäjauhoja
½ tl kanelia
150g rusinoita

1. Vaahdota voi ja sokeri.
2. Lisää kondensoitu maito.
3. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja viimeisenä rusinat.
4. Sekoita tasaiseksi.
5. Muotoile taikinasta noin lihapullan kokoisia palloja.
6. Paista 180-asteessa n.15min.

Vinkki! Rusinoiden tilalle voi laittaa myös muitakin kuivahedelmiä.

2 kommenttia:

omat herkut kirjoitti...

Hei tosi hyvä juttu noi pikkuleivät-komeannäköisiä ja hrrkullisen näköisiä.Itse olen leiponut 2 laisia pikkuleipiä jouluksi.Kiva niitä on leipoa en taida enää niitä valmiita ostella.

Vaahtera kirjoitti...

Pikkuleivät on kyllä usein melko helppoja varmistaa, mutta harmillisen usein itsekin tyydyin juhlien osalta kaupan tarjontaan...