lauantai 21. toukokuuta 2011

Kardemummakakku


Kinuskikissan herkullista kardemummakakkua tuli tehtyä jokin aika sitten. Suosittelen lämpimästi, jos tuore pulla maistuisi mutta vaiva on liian suuri!

Kardemummakakku

150 g voita tai margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa (ei jauheena)
2 dl maitoa

Pinnalle:
¾ dl hasselpähkinärouhetta/lastuja
¼ dl raesokeria

Vatka voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen nopeasti sekoittaen. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe ja kardemumma keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.

Voitele ja korppujauhota pienikokoinen (halkaisija n. 20 cm) irtopohjavuoka. Kaada taikina vuokaan.

Ripottele päälle hasselpähkinärouhetta ja raesokeria. Paista 180-200 asteessa uunin keskitasolla 35-40 minuuttia. Suojaa pinta tarpeen vaatiessa foliolla.



5 kommenttia:

Tintsu kirjoitti...

Voi miten ihana ohje! Tää menee testilistalleni samantien :p Aivan superhyvän näköistä! : )

Katiskatar kirjoitti...

Helpon oloinen ohje... Täytyypä ehkä testata.

Sirpa kirjoitti...

Mie kans liputan tän puolesta...on hyvää sanottaisko liian hyvää!

Cheririe kirjoitti...

Pitääpä mennä heti katsomaan löytyiskö ainekset tuohon, ois kiva puuhastella jotakin herkkua pöytään. Lapset ainaki olis innoissaan! :)

Vaahtera kirjoitti...

Kiitos kaikille kommenteista!
Suosittelen kyllä testaamaan, sillä näemmä muidenkin suosion jo saavuttanut :)