sunnuntai 6. kesäkuuta 2010

Kääretorttu äidille (maidoton)



Meillä äitienpäivänä syötiin tiramisua, mutta lapsille ja allergisille, tein kääretorttua.

Pohja tehty kakkupohjien tapaan kolmesta munasta. Eli sokeria ja jauhoja tilavuudessa saman verran kuin munia + ripaus leivinjauhetta. Paistoin 225-lämmössä noin 5 min. ja kumosin sokeritetulle leivinpaperille.

Kostutin pohjaa hieman appelsiinimehulla, jotta rullaaminen on helpompaa.
Sisällä mangopiltin, aprikoosimarmeladin ja appelsiinimarmeladin sekoitusta. Tähän tuli siis käytettyä hieman noita purkinloppuja :) Päällä suklaaspritsaukset, koristesokeria ja kukkia varastosta. Kukat sokerimassaa tai marsipaania.

3 kommenttia:

Sumi kirjoitti...

Ihanan näköinen kääretorttu!

tintsu kirjoitti...

hih ai no jonkun silmään nuo oranssit kaapinovet voi sit näyttää hyvältäkin! mä en saa niistä silmissäni kivan värisiä mitenkään :-D mutta kiitos !

ps. ihana kääris<3 niin pienellä vaivalla sais aina kääriksiin kivan koristelun, itse en monestikkaan saa aikaiseksi. hirmu nätin oot sinä tehnyt : )

Vaahtera kirjoitti...

Kitos Sumi ja Tintsu! Tosiaankin pienellä vaivalla saa paljon aikaan. Ja ne kaapinovet on varsin ihanat :)