perjantai 2. huhtikuuta 2010

Sydämellinen kiitos-kakku



Ihana ystäväni vei viimeisenä työpäivänään työpaikalleen kiitoskakun. Hän toivoi kakkuun kiitos-tekstiä ja mahdollisesti sydäntä. Päätin sitten tehdä kakusta sydämenmuotoisen. Kakun tuli olla myös gluteeniton, sekä laktoositon.

Paistoin tähän muistaakseni 2 kpl 3 munan peltipohjaa. Jauhona käytin ainoastaan perunajauhoa. Leikkasin kummastakin puolitoista sydäntä, eli kakkuun tuli 3 pohjakerrosta. Sisällä kuningatarpiltti-pakastevadelmaseos. Kostutus vadelmamehulla. Päällä sitten sokerikreemi ja odensen marsipaani. Koristeet samaa ainetta. Reunassa rypytykset ja alareuna käsitelty marsipaanityökalulla.

No joku vähän päätti sohia kirjaimiin kimalletta, kun ne oli jo kakun päällä ja siinä sitä sitten oltiin. Pari kimalletahraa meni pitkin kakkua. Ei auttanut muu kuin sivellä koko kakku kimalteella. Hmh. No, mutta ystäväni oli tyytyväinen ja kakku oli saanut kehuja.



Anteeksi tämä mahtava kuvanlaatu.

2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Kiitos Maru <3

Vaahtera kirjoitti...

Ole hyvä Epe<3