tiistai 1. joulukuuta 2009

Tuparikakkua



Minulta tilattiin tuparikakku n. 10 hengelle. Kakun koristeeksi tein 14 kerroksisen talon juhlijoiden asuintalon mukaan ja ikkunasta näkyy, missä huoneistossa tarkalleen asutaan :)

Kakun täytteeksi tuli puolukkahilloa ja vaniljakreemiä. Päällä suklaakuorrutus (ihan "hieman" vain epäonnistunut sellainen), jonka alla lemon curdia pinnan tasoittajana. Reunalla flora vispi pursotukset. Kostutus taasen sokerivedellä.

En ollut oikein yhtään tyytyväinen itse tähän kakkuun, mutta kakun tilaajat ja saajat kuulema olivat...Omasta mielestäni koristeen idea on kiva, mutta olisi ollut kiva ajan kanssa näperrellä enemmän sitä.

1 kommentti:

mira kirjoitti...

Oi, tässä on tuparikakkuun löydetty aivan ihana lähestymistapa (sydän kerrostalossa). Minä tykkään kovasti!