sunnuntai 11. lokakuuta 2009

Kaksikerroksinen Hello Kitty-kakku



Pikkusiskoni toivoi 5-vuotissyntymäpäivilleen vaaleanpunaista Hello Kitty-kakkua. Mieleni teki tehdä 2-kerroksinen kakku. Kakussa yhteensä 5 munan pohjat. Pienempi leikattu kahteen osaan ja isompi kolmeen. Sisällä pakastemansikoita ja unelmavaahtoa. Kostutus keitetyllä sokerivedellä.

Unelmavaahto


-2dl Flora vispiä (tai vastaavaa) vaahtona
-200g ranskankermaa
-3rkl vaniljakreemijauhetta
-3rkl fariinisokeria

Sekoita muut ainekset vaahdotettuun vispiin ja täytä kakku vaahdolla.

Päällä sokerikreemi kaksinkertaisena ja vaaleanpunaiseksi värjättyä sokerimassaa. Reunoilla mansikkatoffeepalloja ja koristeena tekemiäni pieniä Hello Kitty-koristeita. Kiinnitin pallot ja koristeet sokerikreemillä.



Lähikuvaa kateista, jotka kiireessä juhla-aamuna näpersin. Koristellessa tajusin, että pienempään kerrokseen olisi saanut olla niitä enemmän, mutta enää ei ehtinyt tehdä lisää. Sisko oli kuitenkin ihastuksissaan ja se riittää!

3 kommenttia:

sofiella kirjoitti...

Ai mitä herkkuja teillä onkaan ollut!! Ja vähänkö tää kerroskakku on hieno! Samoin suklaakakku näytti niin houkuttelevalta....:)

Anna / Marsipaanimafia kirjoitti...

Ihana, suloinen kakku!

Vaahtera kirjoitti...

Kiitos kiitos :)