maanantai 4. elokuuta 2008

Wiener nougat muffinssit

Eräänä yönä mökillä, kun jouduin valvomaan myöhään, tein Wiener nougat muffinseja, kun olin saanut palkinnossa pussillisen kyseistä rouhetta.

Ohjeen bongasin Kirsin keittiöstä, mutta alkuperäisesti ohje on kai muualta? Laitoin nestettä hieman enemmän, kuin ohjeessa.

Wiener nougat muffinssit

2 munaa
1½ dl sokeria
1 dl maitoa
n. 50 g voita sulana
4 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
150 g (1pss) wiener nougat crushia

* Vaahdota munat ja sokeri
* lisää maito ja sula voi muna-sokeri vaahtoon
* sekoita jauhot keskenään ja siivilöi taikinaan
* lisää pussillinen wiener nougat crushia taikinaan
* sekoita tasaiseksi ja jaa muffinssivuokiin (12)

PAISTA 200 asteessa n. 15 min.

Täytyy kyllä nyt rehellisesti sanoa, että en ihastunut näihin muffinsseihin. Wiener nougat rouhe oli paljalteen hyvää ja varmaan sopisi johonkin ihanaan mousseen. Jos tykkää kovin pähkinäisistä jutuista yleensä, kannattaa kuitenkin kokeilla, koska tämähän oli vain minun mielipiteeni :)

1 kommentti:

Kirsi kirjoitti...

Nää on hyviä!! Täytyykin taas joku päivä tehdä!!