maanantai 2. kesäkuuta 2008

Vihreät valmistujaiset


Valmistuin 30.5. Lastenohjaajaksi :) Juhlat olivat 1.6. ja niiden teemana oli vihreä väri. Väri näkyi kutsuissa, kattauksessa ja tarjoiluissa.

(Huomaa reseptilinkit tekstissä!)

Tässä makea pöytä:


Takaa vasemmalta:
- Hedelmäinen hyydykekakku (maidoton)
- Erilaisia keksejä, joista yhdet maidottomia ja yhdet gluteenittomia (Osa on seurakunnan emäntien tekemiä, kun ne jäivät isäni 5ov. juhlista yli ja olivat pakkasessa. Osa on ihan kaupan, kun helpotin sillä suurta työmäärääni)
- Vihreä kerroskakku (Mango-passion-vadelmakakku, gluteeniton ja vähälaktoosinen)

Keskeltä vasemalta:
- Minttusuklaaleivokset
- Vaahtokarkkeja, jotka on kastettu tummaan/valkoiseen suklaaseen ja vihreisiin nonparelleihin

Edestä vasemmalta:
-Turkinpippurileivokset (gluteeniton, vähälaktoosinen)
- Äidin tekemiä "solmu"pullia
- Viulukakku (vanilja-puolukkakakku, laktoositon)

Sitten suolainen pöytä:


Vasemmalla pasta-broilersalaatti Hellapoliisin ohjeen mukaan. Vaihdoin mangot persikkaan, kun täytekakussa ja hyydykekakussa oli jo mangoa. Toisena salaattina on hedelmäistä tuoresalaattia. Johon tuli:
- 2 kerää jäävuorisalaattia
- 1 pussi jääsalaattia
- 1 prk trooppiset hedelmät säilykettä
- 1 prk säilykepapaijaa
- 1 prk säilykepäärynää
- 1,5 kurkkua

Kaikki ainekset pilkottuna sopiviksi paloiksi. Salaatinkastikkeena oli Saarioisen Thousand Island-kastiketta.

Sitten oli maidoton savulohivoileipäkakku, johon pyysin äitiä tekemään täytteen, joten en ihan tiedä mitä siihen tuli. Jos jotakuta kiinnostaa, voin kysyä ja kirjoittaa tänne myöhemmin. Minä kuitenkin kasasin ja päällystin sen. Koristelu olisi voinut olla hienompi omasta mielestäni. Äiti ehdotti tuon kalapalan laittamista päälle, mutta sittemmin tajusin koristelun muistuttavan jotain örkkiä :D

Kalavoileipäkakun seurana oli tomaatti-basilikavoileipäkakku, jonka ohje Marien sekasopasta
Jätin kakusta fetan pois, sillä en tykkää siitä ja laitoin tilalle toisen omenan ja toisen puolikkaan kurkun raasteen.

Takaoikealla näkyvä piiras on gluteeniton riisipohjainen tonnikalapiirakka ja siihen löysin ohjeen Katariinan keittiössä-blogista.

Tällaiset juhlani olivat ja olen niihin oikein tyytyväinen :) Tarjoilut onnistuivat ilman katastrofeja ja saivat paljon kehuja. Kiitos kaikille juhlijoille ja onnittelijoille!

9 kommenttia:

Kirsi kirjoitti...

Onnea onnea tuoreelle lastenohjaajalle!! Upeat tarjoilut!! Kiva idea ottaa väri teemaksi!!

Vaahtera kirjoitti...

Kiitos Kirsi :)

Kinuskikissa kirjoitti...

Onnea vastavalmistuneelle! Ällistyttävän ihanat tarjoilut! Kerropa miten ikimaailmassa olet ehtinyt tehdä tuon kaiken? Taisi vierähtää edellinen yökin keittiöpuuhissa. :)

Vaahtera kirjoitti...

Kiitos Kinuskikissa :) Noo, maidottoman hyydykekakun ja gluteenittoman piirakan tein edeltä pakkaseen. Kaiken muun tein lauantaina ja sunnuntaiaamuna. Lauantaina muu perhe kierteli tuttujen ylppäreissä ja sain aivan kaikessa rauhassa vallata koko keittiön :) Kyllä jäi yöunet vähiksi, mutta oli se sen arvoista, kun sai pitää omat juhlat!

Kissaneito kirjoitti...

Ihanat tarjoilut ollu sulla!

Edina kirjoitti...

Lämpimät onnittelut valmistumisesi johdosta! Upeat ja todella monipuoliset tarjoilut! Olet todella nähnyt vaivaa, ja lopputulos on kyllä upeaakin upeampi! =)

Vaahtera kirjoitti...

Kiitokset kissaneito ja edina! :)

sofiella kirjoitti...

waude!!! Ihanan näköiset ja herkulliset tarjoilut!! Nuo kakut ovat kyllä molemmat mielettömän upeita... ei voi kun ihastella! Tuo viulu varsinkin! Ja ihana perhonen tuossa vihreässä kakussa...

Ja paljon onnea vielä näin vähän jälkijunassa valmistumisen johdosta... =D

Vaahtera kirjoitti...

Kiitos Sofiella kommentista ja onnitteluista!