tiistai 4. maaliskuuta 2008

Halvakeksejä



Ystäväni muutti lähiaikoina omaan kotiin ja tein nämä keksit tavallaan tuparilahjaksi kera kivan keksipurkin. Keksejä oli tarjolla tupareissa, joihin en itse päässyt kyllä paikalle. Minun oli tarkoitus tehdä puolikas annos Mansikkamäki-blogista löytämästäni ohjeesta: http://ebetys.vuodatus.net/blog/694555 Kaikkia samoja aineita minulla ei kuitenkaan ollut kotona ja laitoin vahingossa taikinaan koko määrän sokeria, joten tein sitten muunnellun oman keksiversion. Tässäpä ohje...

Vaahteran kaakaohalvakeksit (alkuperäinen ohje Mansikkamäestä, alunperin kai Kodin kuvalehdestä)

200 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
1 kananmuna
½ rasiaa kaakaohalvaa (50g)
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 pss mantelijauhoa (vai jauhetta?)
n. 2 rkl leivontakaakaojauhetta.

1. Vaahdota voi ja sokeri.
2. Lisää kananmuna vatkaten taikinaa.
3. Murenna halva ja lisää taikinaan.
4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää mukaan taikinaan.
5. Tee taikinasta pari tankoa ja pätki paloiksi ( Minulla tuli tasan 100 kpl ), pyöritä palloiksi ja laita leivinpaperin päälle pellille.
6. Paista 175 asteessa 8-10 minuuttia, kunnes reunat ovat hieman ruskeat. Anna jäähtyä.



1 kommentti:

Hannele kirjoitti...

Kiitos vinkistä, tein yhdenlaisen version ja oli hyviä!